Dalam kegiatan sehari-hari, hampir tidak mungkin kita tidak terpapar polusi terutama polusi udara. Bayangkan tiap hari kita melewati orang-orang lalu lalang menghisap dan menghembuskan rokok, kena asap kendaraan bermotor, sampai asap hasil industri. Menumpuknya racun polusi dalam tubuh akan mengakibatkan kondisi kita sangat rentan terhadap berbagai penyakit. Selain menghindari berbagai penyebab polusi udara, pemilihan menu makanan yang tepat bisa membantu mengurangi efek buruk bahan kimia dalam tubuh.
Pencemaran polusi udara mengandung sedikitnya 6 partikel, yaitu PM2.5, PM10, karbon monoksida (CO), sulfur dioksida (SO2), nitrogen dioksida (NO2), dan ozon. Apabila terhirup, kombinasi keenam zat polutan tersebut dapat memicu stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh. Selain rajin memakai PLUG Nasal Filter, konsumsi makanan bergizi juga sangat membantu menangkal polusi udara. Berikut ini berbagai jenis makanan penangkal polusi yang wajib kita konsumsi setiap hari. Apa saja ya makanan-makanan tersebut
Bayam
Sayuran jenis satu ini sangat mudah didapat dan menjadi kesukaan semua orang. Bayam diketahui sebagai sayuran yang tinggi kandungan beta karoten, lutein, dan zeaxanthin yang bisa membantu meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh. Pakar kesehatan dr. Rupali Datta yang berasal dari New Delhi- India juga menyebut bayam tinggi kandungan magnesium yang bisa membantu memberikan perlindungan bagi paru-paru dan sistem pernapasan dari dampak buruk polusi udara. Kandungan antioksidan di dalam bayam juga akan membantu tubuh melawan paparan buruk polusi udara.
Kunyit
Senyawa kurkumin yang terkandung di dalam kunyit ternyata bisa menurunkan risiko terkena penyakit pernapasan. Hal ini disebabkan oleh sifat senyawa ini yang bisa memberikan perlindungan pada paru-paru dan mencegah dampak beracun dari polusi udara. Kunyit bisa kita jadikan pilihan bumbu makanan yang akan kita konsumsi tiap hari.
Tomat
Tomat mengandung zat likopen yang sangat baik sebagai antioksidan dan berperan penting sebagai anti-inflamasi. Zat likopen ini akan berfungsi secara maksimal jika dikonsumsi dengan dimasak terlebih dahulu. Fungsi lain dari tomat adalah sebagai zat yang dapat mengurangi asma atau gangguan pernapasan yang disebabkan oleh polusi udara. Tomat juga mengandung beta karoten yang dapat meningkatkan kesehatan pada paru-paru Anda.
Tomat juga sangat tahan terhadap sulfur dioksida, dan tidak ada interaksi antara kedua polutan. Hasil ini menunjukkan bahwa tomat lebih tahan pada polusi udara karena dapat menangkal polusi udara tersebut.
Brokoli
Brokoli banyak mengandung nutrisi baik untuk tubuh. Nutrisi seperti vitamin C, serat, vitamin K, zat besi, dan kalium terkandung pada brokoli. Kandungan vitamin C yang kaya dalam brokoli membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang kemudian dapat melawan partikel berbahaya secara lebih efisien.
Brokoli juga mengandung sulforaphane, senyawa yang diketahui membantu mengeluarkan zat-zat karsinogenik (penyebab kanker) melalui tinja. Brokoli juga salah satu sayuran yang sangat baik dikonsumsi untuk diet karena kandungan kalorinya yang rendah.
Buah-Buahan Vitamin C
Beberapa buah mengandung vitamin C tinggi contohnya seperti lemon, jeruk, dan kiwi. Vitamin yang larut dalam air ini mampu membantu proses regenerasi sel, sehingga banyak digunakan sebagai bahan dasar krim pencerah wajah. Tidak hanya bermanfaat untuk mencerahkan wajah, ternyata vitamin C merupakan antioksidan paling kuat untuk tubuh kita. Tentunya jenis vitamin C inilah yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan paru-paru dari pengaruh buruk pencemaran udara.